寒い日が続き赤ワインが恋しくなってませんか？！

そんな赤ワインの最高のお供をご案内いたします！！


イタリアから超希少な美味しいチーズが入荷しました！！

その名も、オッチェリ・アル・バローロ！！

見た目からも一味違うオーラが！

こちらは、北イタリア・ピエモンテ州の

赤ワイン、バローロの搾りかすに漬けて

熟成させた何ともワイン好きにはたまらない

芳醇な薫りのチーズです！！


もう１種類は

パルミジャーノ・レッジャーノ！！

でもただのパルミジャーノではありません！！

赤牛のミルクから作った超希少で濃厚な味わいの

パルミジャーノ！！

パルミジャーノ・レッジャーノ・ヴァッケロッセ！！！

今まで食べていた

パルミジャーノとは旨味と味わいの濃さが全く違う逸品です！！

是非とも、当店に在庫しているうちに

お召し上がりください！！チーズ好きな方は必ず食べてください！！


そして、こんなに可愛い食材も入荷してます！！

どんぐりみたいな形をしていますが

イモの一種で青森が名産のアピオス！！

味わいはジャガイモと里芋の真ん中な感じです

そのまま素揚げで塩振っただけでもホクホクで

美味しいです！！イタリアではフリッタータ（イタリアンオムレツ）の

具材に良く使われるようですよー(^_^)v


という訳で今日は美味しいチーズと

可愛いお芋さんがありますので是非是非ご賞味ください

特にヴァッケロッセは是非通常のパルミジャーノと

食べ比べて頂きたいですね～！！


では、本日も相変わらず空席ガッツリで

ございますのでゆっくりとお食事と私とのトークを

楽しみにいらしてください！！

お待ちしております！！！！

２１日（土）ランチは貸切営業
　　　　　　ディナーは通常営業

２４日（火）ランチ休業
　　　　　　ディナーは貸切営業で
　　　　　　一般営業は致しません

トラットリア　フルジェンテ
〒１４０－００１３
品川区南大井３－１９－２コスモハイツ大森１０１
０３－６４５０－０５１２

ランチ　　　１１：３０～１４：３０（ラストオーダー１４：００）

ディナー　 １７：３０～２３：００（ラストオーダー２２：００）

定休日　　 日曜、祝日