ちょっと訳あってなんとも贅沢な

黒毛和牛100%ボロネーゼを仕込みました!!

それは、煮込むのに使用した赤ワイン4L全て

1997年のキャンティクラシコで作りました!!

やはり使う赤ワインによって味わいやコクに

凄く差が出ることは改めて実感しました!!

こんな贅沢なボロネーゼを作ったのも

初めてですが食べるのも初めてです!!!

ソースを一口味見しただけで違いが解るくらい

とても素晴らしく仕上がりました(^_^)v

当店隠れ人気メニューのこちらを是非とも!!

ということで今日のおすすめは

黒毛和牛ボロネーゼですよーーー!!

赤ワインのお供にも最適です(^_^)v


本日ディナーおせきのご用意まだ

ございますのでご来店お待ちしております!!

(C) Fulgente