歓送迎会シーズンでありますが

左程変化のないトラットリアフルジェンテですが

たまーに、貸切のご予約を頂戴しております

明日のディナーは貸切営業となりますので

何卒、ご了承ください！！

ホワイトデーの本日は当店お席ご用意

まだございます！！


そして昨日の晩酌は１３番目の日本酒開封！！

こちらはお客様から頂いた日本酒で

ご友人の方がこちらの酒蔵の奥様で

出来たての貴重な生酒を頂戴しました！！

ありがとうございます！！

最近私が日本酒に手を出し始めた事を

ご存知の皆様から日本酒を頂戴し恐縮であります！！

しっかりと勉強させて頂きます！！


こちらの日本酒は長野県上田にある酒蔵

和田龍酒造さんの和田龍登水というブランドに

なりまして、使用されているお米は『ひとごこち』という

品種です！！このひとごこちという酒米は非常に優れた

酒米で淡麗で香りの幅が広い日本酒になるそうです

実際味わった感想ですが今まで飲んできた日本酒の中でも

非常にお米の香りと味わいを感じ取る事が出来ました

またその香りのファーストアタックはまだ緑色だった頃の稲の薫りも

し、時間と共に温度が上がるにつれ空気が混じりこむ事によって

その香りが黄色く色着いた頃の優しい稲の薫りに変わって行きました

また最初に心地良い酸を感じその後にゆっくりと米の甘味が伝わってきます

お食事との相性はとてもよく万能タイプの日本酒で食事を通して

楽しめると思いました！日本酒はワインと違って白や赤が

ありませんのでこのように食事を通して１本で楽しめる日本酒は

貴重であると感じました！！

皆さんもよければこちらの日本酒をお試しください！！

ご興味がある方は下のURLからホームページをご覧ください

http://www.wadaryu.com/index.html


そんな食事にとても合う日本酒でしたので

おかげさまでこうなりました・・・(^_^;)

長嶋ご夫妻日本酒ご馳走様でした～！！

みなさーーーーん！美味しいんですが

くれぐれも飲み過ぎには注意しましょうね・・・


それでは、本日ホワイトデーお席まだまだ

ご用意ございますのでご来店お待ちしております！！

来てくれた方には私達からなんか嬉しい事あります(^_^)v