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- もうすぐ3月も終わりですので今月のおすすめメニューを是非!!
今週の金曜日で3月も終わっちゃいます!!
ってことは今月のオススメメニューも金曜日まで!!
しかも明日のディナーは貸切営業ですので
実質あと3日のご案内ですよーーー!!
ですので今日はおさらい!!!
先ずは、冷菜の
4種貝のマリネ、蛤の出汁のジュレと
山菜を添えて!!
そして次は、
フランス産ホワイトアスパラガスの
新ミラノ風、トリュフの薫り!!
そして、パスタはリゾット!
ホタルイカと空豆のリゾット、カラスミのアクセント!!
最後にメインは、
熟成仔羊のTボーンステーキ!!
となっております!!
グラスワインもバローロを筆頭に
かなり気合の入った面子が揃ってますよ―!!
本日まだお席のご用意ございますので
皆様の御来店お待ちしております