今季最高気温で当店もヒートアップ!!

流石に暑いっす・・・(^_^;)

でもそんな中、多くの皆様に

ランチにお越しいただき誠にありがとうございました!!

ディナーはまだまだ空席ございますので皆様

お待ちしておりますm(__)m


そして、昨日の晩酌は

私としては珍しく甘口の泡を!!

何故かと言いますと今日がかみさんの

誕生日で前祝という口実でワインを!!

妻はほとんど飲めませんが甘いのでしたら

ほんの少し飲めるので(^_^)

そしてこのワイン内心チョッと不安ではありましたが

良い熟成してました!!

イタリアのアスティというスパークリングワインで

マスカットの薫りが特徴のホッとする味わいの

ワインなんです!!でも実は2010年のヴィンテージだったので

もともとそこまでガス圧も強くなく7年の年月の熟成に

耐えられているのか正直不安でしたがマスカットの薫りを

まといつつ味わいにしっかりと桃を感じ取れたのだ非常に

素晴らしかったです!!これでまた私の見解も広がりました!!

そしてやっぱりイタリアワインは奥が深いです!!


という事で、今日も美味しいイタリアをご用意しておりますので

御来店お待ちしておりますーーーー!!!

(C) Fulgente