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- ピエモンテーゼ牛!!
昨日もご紹介しましたが
イタリア産の究極の赤身牛肉
ピエモンテーゼ牛のご注文率が
ハンパじゃありません!!
やはり気になりますよね?!
イタリア産でしかも究極の赤身肉
なんて言われたら!!
私も気になりますもん!!!
あーーーー、美味しそう!!!
イチヂクのソースがまた良いんです(^_^)v
そして、今月の温菜は
シンプルにして鉄板イタリア料理!!
『カチャトーラ』!!
先ず博多の華味鳥もも肉をキノコと
トマトソースでじっくりと煮込んで
もも肉を煮崩して旨味を引き出して
そこにソテーして旨味を中に閉じ込めた
もも肉とポルチーニ茸を投入して
更に煮込んでシンプルながら旨味が
凝縮したイタリア料理!!
まさにマンマの味です(^_^)v
勿論、週明けワインも気合入ってますよ――!!
ピエモンテーゼ牛に合わせてバ〇ー〇なんてのも
いいですね~(^_^)v
本日ディナー現在ご予約0件となっております
皆様御来店お待ちしておりますm(__)m
ピエモンテ牛宜しくお願い致します!!!
説明文が入ります