先日よりお伝えしておりました

現シェフ加藤シェフの後任の料理人が

まだ決まっておらずそんな中ですが

加藤シェフとの約束の期間も迫って参りました

来週のディナーは何とかお願いして

勤務してもらえますが来週のランチ営業は

月、水、金の3日間とさせて頂き火、木、土は

臨時休業とさせて頂きます。

また再来週以降につきましては

料理人が見つかるまでランチは休業とさせて頂きます

苦渋の決断ではございますがこのまま

人が見つからなければ

最悪、再来週から一人でディナー営業という

形を取らざるを得なくなってしまいます

この様な事になってしまい皆様には大変

ご迷惑ご心配をお掛けしてしまいますが

少しでも早い通常営業を目指し人材確保に

努めてまいりますので今暫しの間

ご容赦ご了承頂きますようお願い申し上げます

また、一人でディナー営業する際には

誠に恐れ入りますがメニュー内容を少し変更して

ご案内させて頂きく事となります。

キッチン業務とホール業務両方になりますので

ご提供に今までよりお時間を要してしまう事も

ございます、恐れ入りますが合わせてご了承ください

ドリンクに関しましては今までと同じように

イタリアワインをお楽しみいただけます。


9月いっぱいはランチ、ディナー共に

通常営業致しますのでご来店お待ちしております

10月からの営業に関しましては何かとご迷惑を

お掛けしてしまいますが何卒ご容赦頂けますと幸いです


今日も白ワイン、赤ワイン共にかなり良いグラスワイン

ご用意しておりますので加藤シェフの料理と是非

ご堪能くださいm(__)m


また、料理人の方は勿論必死に探しておりますので

お心当たりありましたら是非ご一報ください

何卒宜しくお願い致しますm(__)m


詳細も逐一ご報告させて頂きますので

ご確認頂けますと幸いです



 

あと遂に終了の時期が近づいてきました

伝説のトリュフパスタ！！

サマートリュフのシーズンが終わり

グレートリュフに変わりましたのでいつまで

ご案内できるかわかりませんので

お早めに今年の伝説のパスタ食べおさめを！！

来週いっぱいはご案内しておりますので是非是非！！！