雨降ってランチはお客さんが少ないですが

やることは勿論盛り沢山!!!

ワンオペ営業もまだ続いておりますので

時間が足りないのは間違いないのですが・・・

それにしても12月に突入してしまい

料理人もまだ全く決まらず

クリスマスどうしようかと只今本気で悩み中です!

クリスマス期間中は

いつもはスペシャルメニューを加えたアラカルト営業

でしたが今年はどうすればいいのか???

クリスマス期間中はメニューを今より絞らせて頂きて

スペシャルメニューを加えていくのか?

それともクリスマスコースだけでいくのか?

はたまた今年は通常営業でいくのか?

とにかく考えますので今暫しお待ちくださいm(__)m


今週は明日のディナーは貸切営業と

なりますのでご了承ください
(C) Fulgente