昨日のディナーはご予約１件のみでしたが

半年振りの再会のお客さんでした！

一昨年の9,10月と短期間でしたがシェフとして

手伝っていただきました加藤さんが奥さんとご来店！！

お元気そうで、しかもこのコロナ渦の中お店も順調のようで

何よりでした！うちも負けないように頑張るぞーーーーー！！

貸し切り状態でしたのでゆっくりとお話も出来て良かったです！

落ち着いたら飲みに行きましょう！と約束をしてのおわかれでした(^^)/

加藤さん！ご来店ありがとうございました！！そして助かりましたm(__)m


さて、本日木曜日ディナーはと言いますと

ご予約１件３名様！まだまだお席に余裕ございます！！

天然ヒラメがいい感じの食べごろで是非召し上がって頂きたい！！

そして、新しい自家製手打ちパスタが！

その名もキタッラ！！！

イタリア語でギターの意味のこのパスタは

ギターの弦を張った専用のパスタ用具で

作るパスタなんです！！なのでキタッラと呼ばれております！

発祥の地は南イタリアのアブルッツォ州です！

昨日お出しいたしましたがその時はホタルイカと春野菜の

トマトソースでご案内させていただきました！

他のソースでも勿論ご用意できますので是非是非お召し上がりください！

パスタの用具は店舗にございますのでいらした時に

お見せできればと思っておりますので気になる方はご来店下さいね～(*^^)v


あとワインも色々と取り揃えております！

やはり春の訪れを感じますのでロゼワインご用意しております！

暫くはグラスワインでも常時ご用意いたしておりますので

是非是非私おススメのロゼワインをお楽しみください！！

あんまりロゼワイン飲まないんだよな～って方にも

是非是非一度お試しいただきたいです(^^♪

他のグラスワインも良いの揃ってます！！

イタリアワインの王、バローロを筆頭に個性豊かな

ラインナップでお届けしておりますので

料理とのマリアージュをご堪能下さい！！！！

あーーーー、やっぱり私はお肉が大好きだ・・・(*^-^*)

ではでは、本日も宜しくお願いいたします！！！！